Plats

Lotte rôtie, risotto façon Paella et émulsion Piquillos

Omble Chevalier aux Girolles et Mange-Tout

Sole Meunière préparée en salle (pommes vapeur & légumes)

Aile de raie à la grenobloise

Matelote au Riesling et nouilles fines d’Alsace

Carpes frites

Sandre sur lit de Choucroute, beurre blanc et petits lardons

Bouillabaisse (à partir de 2 personnes)

Selon arrivage : queue de Langouste, Rascasse, Vive, Grondin, Congre et Lotte

Filet de boeuf Alsacien au Pinot Noir

Mignon de Veau aux girolles et Mange-Tout

Filet de Canette à la Framboise

Desserts · Entrées · Plats