1/2 portion 14 €
Entrées
Soupe de poissons « maison »
Gravlax de Saumon « Label Rouge », gel de Pomelos, Fromage Blanc à L’Aneth
Salade du pêcheur ( Saumon mariné, Lotte, Crevettes )
Foie gras de Canard poêlé sur sa petite salade de saison
Marbré de foies gras de Canard et Oie, confit de Choucroute et sa gelée au Gewurztraminer
1/2 portion 14 €