Entrées

Huîtres Fines de Claire « Marennes d’Oléron » N°3

Douzaines : 36 €

Soupe de poissons « maison »

Salade de Saint-Jacques aux agrumes et huile de Pistaches grillées

Tataki de Thon sur légumes croquants, vinaigrette au Yuzu

Salade du Pêcheur

Foie gras de Canard poêlé sur sa salade de saison

1/2 portion : 12 €

Marbré de foies gras de Canard et Oie, confit de Choucroute et sa gelée au Gewurztraminer

1/2 portion : 12 €

Grenouille à la Provençale

Desserts · Entrées · Plats