Douzaines : 36 €
Entrées
Soupe de poissons « maison »
Salade de Saint-Jacques aux agrumes et huile de Pistaches grillées
Tataki de Thon sur légumes croquants, vinaigrette au Yuzu
Salade du Pêcheur
Foie gras de Canard poêlé sur sa salade de saison
1/2 portion : 12 €
Marbré de foies gras de Canard et Oie, confit de Choucroute et sa gelée au Gewurztraminer
1/2 portion : 12 €