Menu Affaires

Menu Affaires 

40 €


Entrée

Foie gras de Canard poêlé sur sa salade de saison
ou
Tataki de Thon, petite salade asiatique et vinaigrette de Yuzu
ou
Emietté de Crabe sur Guacamole et salsa de Tomates


Plat

Omble Chevalier aux Girolles et Mange-tout
ou
Sandre rôti sur lit de Choucroute, beurre blanc et petits lardons
ou
Filet de Canette à la Framboise


Dessert

Vacherin glacé minute
ou
Crème brûlée au Limoncello
ou
Mille-feuilles Chocolat Framboise et son sorbet