Menu Affaires

41 €


Entrée

Foie gras de Canard poêlé sur sa petite salade de Saison
ou
Tataki de Thon sur légumes croquants, vinaigrette au Yuzu
ou
Salade de Saint-Jacques aux Agrumes et huile de Pistaches grillées


Plat

Filet de Dorade à la plancha sur légumes d’Automne, sauce Carotte et Cumin
ou
Sandre rôti sur lit de Choucroute, beurre blanc et petit lardons 
ou
Filet de Canette, sauce Miel et Soja, poêlée de légumes


Dessert

La gourmandise au Café
ou
Crème brûlée au Pralin
ou
Tarte au Citron revisitée



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