Les Menus

Menu Pêcheur

28 €

Servi uniquement les midis


Entrée

Soupe de poissons « maison »
ou
Salade du pêcheur


Plat

Filets de Grondin à la plancha, légumes du soleil et coulis de Piquillos
ou
Sandre au Riesling, Nouilles fines d’Alsace


Dessert

Panna Cotta à la Vanille et fruits rouges
ou
Parfait au Citron vert, gel de Menthe

Menu Affaire

38 €


Entrée

Emietté de Crabe sur Guacamole et Salsa de Tomates
ou
Gravlax de Saumon Label Rouge, gel de Pomelos et Fromage blanc à l’Aneth


Plat

Filet de Carrelet sur Risotto à la Tomate et émulsion d’Olives noires
ou
Quasi de Veau aux Girolles et écrasé de Pommes de terre


Dessert

Vacherin glacé minute
ou
Millefeuille Chocolat Framboises et son sorbet